🏷️ 分类: lunch
⭐ 难度: 中等
⏱️ 用时: 45 min
📝 简介
用这道多汁盐水鸡胸配焦糖洋葱蘸酱提升你的午餐体验！仅需45分钟，就能做出餐厅级别的美味。盐水腌制让鸡胸肉保持鲜嫩多汁，焦糖洋葱蘸酱带来酸甜开胃的风味。每份含33克蛋白质，仅220卡路里，是健康午餐的完美选择。简单步骤，惊艳味道，适合全家享用或工作日便当准备。
🥘 食材清单
• 黑胡椒6人份
• 鸡胸肉2磅
• 孜然粉1茶匙
• 青柠汁1个
• 柠檬汁1茶匙
• 牛至叶1汤匙
• 盐6人份
• 糖3汤匙
• 洋葱1个
• 醋3汤匙
• 水3.5杯
👨🍳 制作步骤
1
制作蘸酱：用一汤匙橄榄油将洋葱炒至透明
2
让洋葱冷却
3
将洋葱放入食物处理器，加入其余配料
4
快速切碎至理想浓稠度
5
装入容器冷藏备用
6
制作鸡胸：将所有配料放入锅中混合，加入鸡胸肉，冷藏腌制数小时或过夜
7
从盐水中取出鸡胸，切成所需大小
8
在10英寸煎锅中加热两汤匙橄榄油
9
若鸡胸切成1/2至3/4英寸厚，中火煎6-10分钟，偶尔翻面均匀煎制
10
不要过度拥挤煎锅
11
搭配洋葱蘸酱享用
