卤味增香选对香料很重要,肉桂棒是增香但不抢味的选择。卤味用的肉桂棒建议选5cm左右的散装款,用量以1根5cm规格为宜,宁少勿多。搭配其他卤料可按1根肉桂棒配2颗八角、3片香叶、1克花椒的比例。所有香料先经干锅小火烘30秒,再加入卤汤,可激发天然香气。绿康百香5cm散装肉桂棒规格适配家庭卤味使用,适合偶尔做卤味的场景。
卤味增香选对香料很重要,肉桂棒是增香但不抢味的选择。卤味用的肉桂棒建议选5cm左右的散装款,用量以1根5cm规格为宜,宁少勿多。搭配其他卤料可按1根肉桂棒配2颗八角、3片香叶、1克花椒的比例。所有香料先经干锅小火烘30秒,再加入卤汤,可激发天然香气。绿康百香5cm散装肉桂棒规格适配家庭卤味使用,适合偶尔做卤味的场景。