🏷️ 分类: soup
⭐ 难度: 中等
⏱️ 用时: 45 min
📝 简介
这款温暖人心的浓郁奶油土豆浓汤是秋日里的完美慰藉。选用褐皮土豆在鸡汤中慢炖，加入淡奶油带来丝滑口感，仅需45分钟即可完成6人份的美味。每份仅需2.11美元，却含有749卡路里、23克蛋白质和37克脂肪，营养丰富又饱腹。撒上酥脆培根、香浓切达芝士和新鲜青葱，每一口都是层次丰富的味觉享受。无论是家庭晚餐还是朋友聚会，这道汤品都能带来满满的幸福感。
🥘 食材清单
• 褐皮土豆12个中等大小
• 洋葱1个中等大小
• 大蒜1瓣
• 黄油3汤匙
• 鸡汤32盎司
• 淡奶油2杯
• 盐和黑胡椒6人份
• 切达芝士6人份
• 培根6人份
• 青葱6人份
• 奶油6人份
👨🍳 制作步骤
1
在大炖锅中火加热融化黄油，加入洋葱翻炒至透明；加入大蒜翻炒几次，立即倒入鸡汤
2
加入土豆（如需可加水刚好没过土豆），煮沸后转中火煮至土豆变软（约20-25分钟）
3
加入淡奶油，小火煮沸后继续煮10分钟，偶尔搅拌
4
根据口味加入盐和黑胡椒调味
5
如需更顺滑的口感，可用手持搅拌机搅拌或用勺子背面在搅拌时压碎土豆
